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Die Pflanzenteile werden dann gekocht und anschließend an der Sonne getrocknet
Woher auch sein Beiname Schlafbaum herrührt
Die Geschmacksrichtung von Ze Lan ist bitter und scharf
Verwendung finden die Wurzeln dieser Pflanze
Paeoniae albae Radix (Bai Shao Yao / Pfingstrosenwurzel) Weidinger Rezepturen Die Pflanzenteile werden dann gekochtDie chinesische Bezeichnung von Paeonia Radix Alba ist Bai Shao. Die getrocknete Wurzel ist weiss mit gelblichen Einschlag. Der deutsche Name Pfingstrose kommt daher, dass diese Pflanze um Pfingsten herum blht. Laut der chinesischen Kruterlehre wird die Pfingstrosenwurzel seit mindestens 2000 jahren auch arzneilich verwendet. Bai Shao besitzt eine leicht bittere Komponente. Das Temperaturverhalten ist khl.
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